Gál Lajos Narancsbor 2020

A narancsra csak színében hasonlító bor, a fehér szőlők 3-4 hetes héjon erjesztésével készült, az egri vörösbor készítési hagyományok szerint kézi csömöszöléssel. A natural wine kifejezést azért tüntettük fel a címkén, mert sem a feldolgozás, sem az érlelés és a palackba töltés során sem adtunk hozzá csak egy pici kén-dioxidot, ám csak annyit, hogy a bor ne tartalmazzon többet 10 mg/l-nél. Jellemzője a rendkívüli illat- és ízgazdagság ami a szőlőkből (7 fajta), azok héjából és a finom tannin struktúrából származik. Nagyon egyedi és kevésbé ismert bor a hazai fogyasztók körében.